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Il profumo inconfondibile del tartufo più di ogni altro annuncia l’autunno. Grazie al suo aroma particolare, apprezzato sin dall’antichità, il tartufo è stato simbolo di molte culture culinarie. Nel XVII secolo, era considerato un cibo estremamente pregiato; in quel periodo, in Italia, veniva consumato specialmente in Piemonte (soprattutto i tartufi bianchi, mentre quelli neri venivano […]

Milano, 24 settembre 2025, obiettivo di fine estate: recuperare gli sgarri delle vacanze senza rinunciare al gusto. Con Heinz Tomato Ketchup Zero è possibile. Realizzato senza zuccheri né sale aggiunti, questa gustosa salsa firmata Heinz dona un sapore ricco, intenso e inconfondibile. Una bella notizia per tutti coloro che guardano all’autunno carichi di buoni propositi, […]

Per molti, le vacanze estive sono finite e il ritorno alla routine quotidiana può risultare faticoso. Dopo la leggerezza e gli eccessi dell’estate, settembre è il momento ideale per rimettere ordine anche nell’alimentazione. Con l’autunno in arrivo, la natura ci offre una vasta gamma di frutta e verdura ricca di nutrienti, perfetta per affrontare al […]

Ahmed Haitham al-Dalati (أحمد هيثم الدالاتي) rappresenta  una delle figure più influenti della Siria post-Assad. Formatosi come comandante militare della ribellione sotto la bandiera del Ahrar al-Sham, attualmente governatore provinciale, la sua carriera riflette i cambiamenti che hanno investito il paese mediorientale. Strategia, pazienza e campo di battaglia Al-Dalati ha ricoperto il ruolo di vice […]

Quando si pronuncia il nome di Gaza, il pensiero corre subito a un paesaggio che sembra uscito dall’apocalisse: muri crollati, finestre vuote come orbite, bambini che giocano con pezzi di metallo arrugginito. In mezzo a questo scenario di distruzione, tra piani di pace discussi nei palazzi del potere e vite sospese nei campi profughi, è […]

Non tutti i nomi restano impressi nella memoria collettiva. Molti, pur avendo fatto cose importanti, si perdono nel tempo. Nicola Calipari, invece, è rimasto. E non perché lo volesse lui, anzi: non era il tipo da cercare applausi o riconoscimenti. Il suo nome si è inciso nelle coscienze per come è morto, ma soprattutto per […]

In estate, è consuetudine consumare i pasti al mare. Mangiare in spiaggia è un’esperienza che appaga tutti i sensi, rendendo il cibo ancora più appetitoso. A pranzo o al tramonto, anche un semplice panino può offrire un piacere unico. Per organizzare un pasto ideale in riva al mare, è fondamentale preparare una borsa termica perfetta, […]

Ci sono piatti che non stanno solo nei piatti. Stanno nei ricordi, nei gesti lenti di una nonna, nei profumi che ti riportano a quando eri piccolo e la vita sembrava tutta racchiusa tra il tavolo della cucina e il fuoco acceso. Uno di questi piatti è la stracciatella in brodo. E anche se in […]

2020 arriva il primo libro 33, tre anni dopoColla 00139, il 2025 di Hube segna l’uscita del suo terzo lavoro Non ho mai imparato, libro edito per GOG Edizioni. Ciao Marco e bentornato, partiamo dalla casa editrice. Perché GOG? Ho conosciuto Lorenzo Vitelli e la realtà editoriale di Gog quando mi hanno invitato a Palazzo […]