Si è conclusa  la 39° edizione del Sigep. “Un 2017 in crescita – ha sottolineato Claudio Pica, Segretario Generale Associazione Italiana Gelatieri – la competizione ormai si basa sulla qualità del prodotto”. Claudio Pica è il figlio di Alberto, l’uomo…

Nell’era di internet, dove è possibile prenotare il proprio viaggio e la propria vacanza comodamente seduti a casa, le agenzie di viaggio e i tour operator si sono specializzati nell’offerta turistica diretta a quella parte di mercato che per esigenze…

I documenti di riconoscimento Nel corso degli anni, lavorando come portiere d’albergo, mi è capitato di incontrare molte situazioni diverse, a volte divertenti e altre volte pericolose. Le difficoltà che si affrontano quasi quotidianamente sono  per lo più di carattere…

Ancor oggi, se al ristorante trovassimo la classica mosca nel piatto, chiameremmo disgustati il cameriere che, come minimo, ci sostituirà la pietanza con tante umili scuse da parte del cuoco. E a quel locale non ci metteremmo più piede. In…