Il profumo del tartufo
Il profumo inconfondibile del tartufo più di ogni altro annuncia l’autunno. Grazie al suo aroma particolare, apprezzato sin dall’antichità, il tartufo è stato simbolo di molte culture culinarie. Nel XVII secolo, era considerato un cibo estremamente pregiato; in quel periodo, in Italia, veniva consumato specialmente in Piemonte (soprattutto i tartufi bianchi, mentre quelli neri venivano […]
Back to routine con Heinz Tomato Ketchup Zero
Milano, 24 settembre 2025, obiettivo di fine estate: recuperare gli sgarri delle vacanze senza rinunciare al gusto. Con Heinz Tomato Ketchup Zero è possibile. Realizzato senza zuccheri né sale aggiunti, questa gustosa salsa firmata Heinz dona un sapore ricco, intenso e inconfondibile. Una bella notizia per tutti coloro che guardano all’autunno carichi di buoni propositi, […]
L’autunno è alle porte: frutta e verdura di stagione
Per molti, le vacanze estive sono finite e il ritorno alla routine quotidiana può risultare faticoso. Dopo la leggerezza e gli eccessi dell’estate, settembre è il momento ideale per rimettere ordine anche nell’alimentazione. Con l’autunno in arrivo, la natura ci offre una vasta gamma di frutta e verdura ricca di nutrienti, perfetta per affrontare al […]
Al mare con gusto
In estate, è consuetudine consumare i pasti al mare. Mangiare in spiaggia è un’esperienza che appaga tutti i sensi, rendendo il cibo ancora più appetitoso. A pranzo o al tramonto, anche un semplice panino può offrire un piacere unico. Per organizzare un pasto ideale in riva al mare, è fondamentale preparare una borsa termica perfetta, […]
La stracciatella nasce a Bergamo
Ci sono piatti che non stanno solo nei piatti. Stanno nei ricordi, nei gesti lenti di una nonna, nei profumi che ti riportano a quando eri piccolo e la vita sembrava tutta racchiusa tra il tavolo della cucina e il fuoco acceso. Uno di questi piatti è la stracciatella in brodo. E anche se in […]
Lo smoothie: freschezza e benessere da sorseggiare
Con il caldo torrido dell’estate aumenta il desiderio di consumare cibi freschi e leggeri, come frutta e verdura. Tra le alternative più apprezzate troviamo lo smoothie, una bevanda gustosa e nutriente, perfetta per la colazione, ideale come spuntino o persino come pasto leggeroLo smoothie, il cui nome deriva dall’inglese smooth (che significa “liscio” o “cremoso”), […]
Banana Bread: gusto, sostenibilità e tante varianti da provare
In estate, con il caldo eccessivo, molti alimenti maturano più rapidamente, in particolare la frutta e la verdura. Le banane, per esempio, se lasciate per più di due giorni, iniziano a scurirsi e a diventare morbide, spesso fino al punto di dover essere buttate. Esiste una ricetta nata proprio per recuperare questo frutto e trasformarlo […]
L’acqua, linfa vitale per l’uomo e per la natura
L’acqua è un bene prezioso, fondamentale non solo per il benessere del nostro corpo, ma anche perl’equilibrio del pianeta. Nei mesi più caldi dell’anno, con l’aumento dei consumi, crescono anche gli sprechi. In alcune aree del Paese, le risorse idriche sono messe a dura prova dalla siccità. In questo scenario, le nostre scelte quotidiane possono […]
Gelato per tutti i gusti: alla scoperta delle ultime tendenze
Una tradizione tutta italiana: il gelato. Tra versioni salutari, salate e influenze internazionali, ce n’è per tutti i gusti.