Viaggi

Prima di aprire la valigia, sempre più persone aprono una chat. Non con l’agenzia di viaggi o con l’amico che “ci è già stato”, ma con un’intelligenza artificiale. Le si chiede di trovare una spiaggia che non sia già stata fotografata, di costruire un giro di una settimana partendo da un budget e da un […]

È tornato quel periodo dell’anno in cui vorremmo tutti quanti essere altrove. Ci  immaginiamo al sole su una spiaggia di Santorini, a passeggio lungo la Barceloneta al  tramonto o, magari, alle pendici del monte Fuji per ammirarne finalmente il profilo dal  vivo. Ad amplificare questa sensazione ci si mette anche la fomo (dall’inglese “fear of  […]

Sicuramente in molti avrete fatto questa esperienza. Siete in viaggio in un posto nuovo,  magari all’estero. State ammirando un paesaggio, osservando l’architettura locale o  gustando delle prelibatezze per la prima volta. Siete soli, ma avete voglia di condividere le  vostre sensazioni con qualcuno. Vi guardate intorno e, forse mai come prima, vi sembra  che l’ambiente […]

Per la seconda volta nella storia dello stato, uno chef dell’Idaho si è aggiudicato uno dei massimi riconoscimenti culinari al mondo. Salvador Alamilla, chef e comproprietario dell’Amano di Caldwell, è stato nominato “Best Chef: Mountain Region” ai James Beard Awards 2025, tenutisi il 16 giugno a Chicago. Il premio riconosce i migliori talenti culinari dell’Idaho, del Montana, dello Utah, […]