Allarme Listeria: Carrefour e Ministero richiamano un lotto di Gorgonzola DOP Tapporosso
di Irene Anania
Scatta l’allerta alimentare nei supermercati italiani per un rischio microbiologico legato alla possibile presenza del batterio Listeria monocytogenes. Sotto la lente d’ingrandimento è finito il Gorgonzola DOP a marchio Tapporosso – Centrale del Latte di Torino, commercializzato in confezioni da 200 grammi. Il ritiro dagli scaffali riguarda in modo specifico il lotto numerato L126G22, che riporta come termine minimo di conservazione la data del 5 settembre 2026. La produzione del formaggio è avvenuta nello stabilimento di Casalino, in provincia di Novara, operato da Granarolo Spa per conto di Centrale del Latte d’Italia Spa.
Cosa fare in caso di acquisto
Chiunque abbia recentemente acquistato il prodotto è invitato a controllare con attenzione i dati stampati sulla confezione. Se il numero di lotto e la scadenza coincidono con quelli indicati nell’avviso, la raccomandazione tassativa è di non ingerire l’alimento e di riportarlo al punto vendita per il rimborso o la sostituzione. L’intervento delle autorità sanitarie e della catena di distribuzione è circoscritto unicamente alla partita segnalata, escludendo qualsiasi altra referenza o scadenza differente. Finora non risultano segnalati casi clinici o malori riconducibili al consumo di questo specifico lotto.
I rischi legati al batterio
La Listeria monocytogenes è un patogeno capace di proliferare anche alle basse temperature dei normali elettrodomestici refrigerati, insediandosi frequentemente su formaggi molli, latticini freschi e prodotti pronti al consumo. Se nei soggetti adulti in buona salute l’infezione decorre spesso in modo del tutto asintomatico o con leggeri disturbi intestinali, lo scenario cambia drasticamente per i soggetti vulnerabili. Donne in gravidanza, neonati, anziani e persone con difese immunitarie ridotte rischiano complicazioni mediche severe, motivo che rende fondamentali questi tempestivi avvisi di sicurezza alimentare.
