Alessandro Carluccio nuovo general manager di Popeyes Italia
di Maria Cilli
Popeyes Italia apre il 2026 con una nuova nomina ai vertici: Alessandro Carluccio è il nuovo General Manager. «Accolgo con grande entusiasmo questa sfida professionale. Popeyes è un brand dalla forte identità e con un importante potenziale di crescita in Italia», commenta Carluccio. «Il mio obiettivo sarà quello di proseguire nel percorso già avviato, rafforzando il posizionamento del marchio verso uno sviluppo solido sul territorio».
Il traguardo di Popeyes
Con oltre 25 anni di esperienza manageriale nei settori della ristorazione e del retail, Alessandro Carluccio ha ricoperto ruoli apicali in gruppi nazionali e internazionali, tra cui Bauli Retail, Lagardère Travel Retail, Hanagroup Italy, Sebeto S.p.A. (Rossopomodoro) e McDonald’s Italia.
Nel corso della sua carriera, ha contribuito alla crescita di importanti brand del settore della ristorazione veloce (QSR) attraverso l’apertura di nuovi punti vendita, la gestione delle operazioni di store e lo sviluppo dei team. Il suo approccio ha sempre integrato la standardizzazione dei processi e il controllo di gestione, con una forte attenzione all’efficienza operativa e alle performance commerciali. Arrivato in Italia nel novembre 2024, Popeyes® ha avviato un percorso di crescita rapido e strutturato, tanto da contare 17 ristoranti attivi in 8 città e oltre 350 persone impiegate nel Paese.
Lo sviluppo del brand si inserisce nel piano di crescita triennale annunciato al momento del lancio, che prevede l’apertura di 50 ristoranti complessivi e la creazione di oltre 1.000 posti di lavoro, con l’obiettivo di portare il “pollo fritto come si deve” in un numero sempre maggiore di città italiane. Lo sviluppo di Popeyes in Italia è guidato da Restaurant Brands Europe (RBE), uno dei principali operatori della ristorazione organizzata in Europa e master franchisee del brand nel Paese. RBE gestisce oltre 1.400 ristoranti tra Burger King, Popeyes e Tim Hortons nei mercati in cui opera e impiega più di 40.000 persone, sostenendo una strategia di crescita strutturata e di lungo periodo.
