La stracciatella nasce a Bergamo
Ci sono piatti che non stanno solo nei piatti. Stanno nei ricordi, nei gesti lenti di una nonna, nei profumi che ti riportano a quando eri piccolo...
La Storia di Enasarco
Ci sono storie che nascono da un’esigenza concreta, quasi quotidiana. E ci sono istituzioni che si formano non nei palazzi, ma nelle strade, nei viaggi, nelle mani...
Il Pogost di Kizhi: quando il legno canta la gloria di Dio
C’è un’isola, nel profondo nord della Russia. Si chiama Kizhi, sembra assurdo ma in questo luogo, uno dei posti più remoti della Terra, l’uomo è riuscito a...
Cosa significa name dropping?
Il termine name dropping tradotto letteralmente sarebbe “lasciare gocciolare nomi” però il reale significato è riassumibile in “millantare inopportunamente conoscenze di personalità autorevoli”. È un gesto che...
Hennessy: non è whiskey, è storia liquida
C’è un momento preciso in cui ci si accorge che un distillato non è solo una bevanda. Succede quando si versa quel liquido ambrato nel bicchiere.
Mino Maccari: l’uomo che disegnava la verità con una risata amara
Nato a Siena nel 1898, in una famiglia borghese, Maccari sembrava destinato a una vita ordinata. Laurea in giurisprudenza, buone maniere, professione rispettabile. Ma dentro di lui...